|
Ååå dessa goda, goda små mumsbitar alltså! Amerikansk glass med nån mystisk deg runtom. Jag såg dem första gången på en amerikansk blogg för några år sedan, jublade lite inombords när jag fick smaka på dem på Kulturkalaset i Gbg och nu är det bara att gå till första, bästa, trendiga café i Stockholm och plocka med en påse hem. 
Jag köpte tre olika sorter: Hallon med vit choklad, Jordgubbe med mörk choklad och passionsfrukt med vanilj. Kan ärligt inte säga vilken som var godast! 
Mitt tips är att köra detta som dessert när ni bjuder på middag. Kommer garanterat bli uppskattat i en fin komponerad trerätters. Eftersom det är glass funkar det fint med chokladsås eller en god balsamico som man även dekorerar tallriken med. Servera dessutom med hackade nötter eller något fint strössel och du är i hamn. 
Sen är faktiskt mitt sista tips att våga vänta till de är helt smältiga. Ät dem inte frysta utan mjuka och rinniga. Mmmmm
0 Comments
...det är typ det jag fotar mest just nu. Då och då dyker det upp någon eller något mer i bild, men för det mesta är det mina återkommande motiv. Jag: Åh så irriterande att de sista två kilona vägrar att försvinna tills jag är tillbaka i min ursprungsvikt. Jag fattar inte varför de inte vill försvinna. De har suttit där jättelänge nu...tja alltså... visserligen har jag inte gjort någonting för att bli av med dem.
Niklas: Du kanske skulle börja där då. Jag: Ja det kanske är en bra ide. I dag har vi fixat och trixat lite i Noris rum. Hon har bland annat fått en måttstock på väggen så att vi kan mäta henne när hon växer. Dessutom var det en fasligt söt måttstock tycker jag. 63 cm är hon nu.
 Hennes garderob har jag redan visat. Jag blir så himla glad varje gång jag öppnar den. Färgglada och mönstriga klänningar hänger i rad. Jag tror nästan att hon har fler klänningar än vad jag har.  I lådorna har jag lagt flätade korgar. Det är lite lättare att hålla ordning när det är små fack.  På min sänglampa har vi hängt upp en babymonitor med hjälp av ett kamerastativ med vridbara armar. Kameran är kopplad till vår ipad vilket gör att vi både kan se hennes lilla bröstkorg röra sig upp och ner... (Ja jag tittar fortfarande så att hon andas) och höra henne om hon eventuellt skulle vakna till. Den har dessutom mörkerseende vilket ger en väldigt klar och tydlig bild trots att det är helt kolsvart i vårt sovrum på kvällen och på natten.  Mobilen ovanför sängen kan hon ligga och titta på när hon vaknar. Hon skriker faktiskt aldrig när hon har vaknat (eller under hela natten för den delen) utan hon ligger bara och sparkar och rör armarna och tittar runt med sina stora ögon tills jag vaknar.  Vi har ju börjat att gå på babyrim på biblioteket. Det är roligt. Man sjunger sånger och ramsor och spelar lite instrument. Tanken är väl att man så småningom ska gå över till böcker och visa barnen hur fantastiskt spännande det är att läsa. Den enda lilla bok som funkar än så länge på Noris är den här lilla ludna. "Fem små apor.." sjunger jag och hon stirrar och stirrar på apan som rör sig i mitten (mitt finger som rör sig).  Och slutligen måste jag bara säga: Hur fantastiska är inte pelargoner egentligen? Dessa köpte jag i början av april!! I fem månader har de blommat och blommat och blommat igen. De har varit med om 40 grader på balkongen, en mindre tornado eller storm med regnoväder och nu i veckan 4 grader. Vilka överlevare.  Jag: Vad ska vi hitta på idag?
Niklas: Vi kan ju gå och kolla på Lidingöloppet. Jag: Var är det? Jag skyller på min mossiga mamma-med-bebis-hjärna! Jag hittade visst ett inlägg som jag inte postat. Noras kusin Selma fyllde två år för lite drygt en månad sen..stora tjejen nu. Hon kommer säkert bli lilla Norris stora idol sen på familjeträffar framöver. Hur som helst. Paket från oss såg ut så här...med ett litet miniansikte i akvarell på kortet. 
Vi kollar på USAs masterchef.
Niklas: Jag vet vem som vinner. Jag: Säg ingenting. Niklas: Okey. Anledningen till att jag vet det är för att han...ooops Det var bara tre stycken kvar. Två tjejer och en kille! I helgen tog vi tag i projektet "Noras garderob" äntligen. Det har varit riktigt stökigt därinne. Alla storlekar blandade och bodysar i hop med byxor, klänningar, jackor och overaller. Vi satte upp en stång och köpte barngalgar. I ena änden hängde jag upp alla hennes fina klänningar som hon har fått i present och fått ärva. (Vi har nog inte köpt en enda själva) Och i andra änden hängde jag upp hennes ytterkläder och overaller. Jag har dessutom köpt en massa små korgar som passar perfekt i lådorna nedanför. Så nu ligger hennes bodys i en avdelning och byxorna i en annan. Jag passade även på att rensa ur storlek 52-60 som nu är för litet. Det blev faktiskt två hela kassar..jisses mycket av det var aldrig ens använt. Det blir eventuellt till nästa barn i familjen. (Alltså till våra syskonbarn om det blir några framöver:)    Sen hände vi upp en fin mobil med insekter ovanför skötbordet. Noris gjorde tummen upp för den. 
 Här kommer ett till tips för den blomintresserade. Butiken Sia har handgjorda tygblommor i väldigt fin kvalité. Visserligen ganska dyra. Men så mycket bättre än platsblommor och så mycket billigare i längden än riktiga snittblommor. Dessutom både ser de ut och känns precis som riktiga blommor. 
Jag köpte Ranunkel och de ser till och med mer verkliga ut än mina äkta gula orkideér.  Det blev dessutom lite matematiskt i soffan med nya kuddar. I like!    Dessa köpte jag till Nora för ett tag sedan, men har glömt att visa. Hur roliga?! :) Man sätter figurerna på fötterna och hon sköter själv viftandet genom att hon rör på fötterna. Gud vad hon stirrar och stirrar och stirrar på dem.   Jag köpte dem i ett paket med små minihuvuden också som man fäster kring hennes handleder. Men det passade bättre att sätta dem på barnvagnsbygeln. Då kan hon sitta och pilla på dem istället och det gör hon verkligen...slår och hamrar på dem och drar i örat. Jag älskar smarta leksaker.  För tre dagar sedan fick ni ett hårtips. Nu ska ni få ett mattips! Panko är ett slags asiatiskt ströbröd som används till att göra t.ex. kött, fisk, grönsaker och ost krispiga på ytan. Jag valde att använda det till vanlig lax. Superenkelt är det! 1. Förbered skålar med vetemjöl, vispad ägg och panko 2. Doppa i den ordningen 3. Stek i mycket olja eller fritera 4. Tills de får gyllenbrun fin yta 5. Servera med en god sallad och en kall sås omnomnom  |
Kategorier
All
Arkiv
June 2022
|
