Åttondelsfinal + snacks

Herregud såg ni Sverigematchen? Så jäkla kul. Jag har sagt sen början av turneringen att jag har haft 94-vibbar hela tiden. Det är någonting med den varma sommaren och fotbollsvibbarna i luften. Hur som helst. Är det åttondelsfinal så är det såklart också fotbollssnacks som gäller. Ola och Eira skulle komma över och titta på matchen och jag lovade Niklas att fixa lite snacks. Han trodde nog att jag skulle köpa en påse chips. Att han inte känner mig bättre vid det här laget. Här kommer lite tips på vad man kan göra:

Popcorn till barn: Smör och salt
Popcorn till vuxna: tryffelolja och parmesan
​Serveras i småskålar!

Edamamebönor är en klassiker på snacksbordet. Toppa med något roligt salt.
​Jag har ett flingsalt med Lingon(!?)

Pankobakade Haricot Verts. Doppa Vertsen i mjöl, sen ägg utvispat med salt och sist pankon, lägg på en plåt, ringla olivolja över och baka i ugnen 200 grader i 10 min. Funkar också att dippa i dippsåsen.

Pigs in a blanket är ju givet fotbollssnacks.. det är sen gammalt. Korv inlindat i smördeg. Jag gjorde två varianter: För barn med vanlig korv och ingen fyllning. För vuxna med bratwurst med lime och korriander kryddning och en klick dijonsenap. 

Det var det ambitiösa det... sen kan man fylla ut bordet med morotstavar, gurkstavar, dipp och chips. Jag hade även nyplockade klarbär som barnen varit med och plockat tidigare under dagen.

En sugen liten supporter.

Hehe... papsen posar för kameran medan döttrarna är mer intresserade av matchen som pågår på tv:n.