Mathelg

Hela helgen har handlat om mat. I fredags hade vi tapasfest hemma hos oss. Alla tog med sig ett par smårätter var och tillsammans fick vi ihop ett helt bord fyllt med godsaker! I lördags fyllde pappa år och även det innebar mat mat mat!

Jag gjorde fem stora kannor med hemlagad Sangria. Det blev riktigt gott! Och så hade jag skaffat gula och röda servetter och fixat spanska låtar på spotify.

Här kommer mitt eget recept på sangria:
* Rött vin
* Fruktsoda
* Apelsin
* Citron
* Grönt äpple
* Kanelstänger
* Socker
Smaka av mycket och hitta en bra balans av sötma och kryddighet.

Innan gästerna kom hade jag lyckats fylla halva bordet själv! Jag stod och stekte baconinlindade dadlar samtidigt som jag smakade av sangria, puffade kuddar och lockade håret. När Niklas kom hem från jobbet undrade han vad jag gjorde med en locktång i handen när jag stod framför spisen.

Sen tände vi levande ljus i hela lägenheten (alla i lyktor med tanke på kissen)

Jag hade en grön klänning för att fira Sankt Patricks day! 

Annika penslar sina goda filodegsknyten fyllda med getost, fikon och honung.

Michaels goda ceviche, Tess fräscha avocadorullar, Lilleriks fina mozarella- och tomatbrödbitar var bara några av alla fantastiskt fina rätter.

Det var en trevlig och ganska lugn spansk afton!

Dagen därpå var jag shoppingsugen. Köpte ett megastort halsband.

Som faktiskt var ganska tung.

Tur att man har stark nacke.

Hemma hos mamma och pappa hade mamma dukat upp ett eget tapasbord.

Polentan med getost och shiitaki-svamp var middagens snackis. 

Men godast var nog ändå laxen.

Det är alltid kul att hitta en massa detaljer. Som t.ex. en fin kryddkvarn och en söt påskskål. 

Tusen och en natt! Lampan är en present från mig och Niklas från Istanbulresan i julas och tebrickan har de köpt själva i Turkiet.

Syskon diskuterar.

Så var det dags för efterrätt.

En tårtbit tack!