Nyår

Oj vilket fantastiskt nyårsfirande vi fick till i år. (Trots att vi är småbarnsföräldrar) Och vad lyxigt man kan få till det med fyra rätters om man är fyra par och alla tar hand om var sin rätt. (tips tips) Då kan man lägga lite mer krut på just sin rätt och presentera den i hop med ett passande vin. Vi var hemma hos oss (så att vi kunde natta Nora i sin egen säng..det blir lugnare då). Och jag hade förberett med en lista på all mat och vin så att man kunde läsa lite om vinet medan man smakade. Det var roligt att se alla försöka hitta krusbärstonerna, inslaget av rött äpple eller vad det nu var. Och jag säger det igen..vilken middag vi fick till!

Jag och Niklas gjorde ugnsgratinerad hummer med vitlökssmör, färsk gräslök, persilja och citron. Synd att man inte firar nyår oftare.

Som mingelsnittar hade jag förberett ost-canapéer med svärmor Maureens hemmagjorda marmelad. Det var en med Fikon, aprikos och kanel och en med plommon. Behöver jag säga att de var rätt populära?

Kallskuret funkar alltid och är ett måste (enligt mig) i hop med stark och smakrik ost.

Så dumt att slösa bort fin champagne i plastmuggar vid tolvslaget frysandes utomhus (som man alltid gör) resonerade vi och korkade upp en fin flaska till förrätten istället. Vuxet värre!

Förrätten var lite "plockig" och bestod av typ allt gott jag vet. Den dubbelmarinerade oxfilén med potatisgratäng, sparris och varm tomat (som jag inte fick med på bild för att jag hade en liten Doris att mata också) var även den to die for.

Lill-doris är alltid lika populär. Att charma folk lärde hon sig tidigt i alla fall. Det kommer hon att ha nytta av framöver tror jag.

Lime-cheesecake tårta med jordgubbsgelé och tomtebloss! (mums)

Tomtebloss känns underskattat förresten.

Sen var det dags att leka!

Alla är kreativa!

På 12-slaget gick vi ut och gjorde precis det där som jag skrev innan att man alltid gör. (Man är ju ett vanedjur)

Hela nyårsfirar-gänget. Nora ville vara uppe till 12-slaget. Hon ville inte missa något av festligheterna.

Kinesiska vind-facklor(eller vad de heter) tycks bli mer och mer populära.

Även bengaliska eldar.

Men min favorit är fortfarande de som slår ut över hela himlen. Gott nytt år på er.